SBF-98 besöktes av Ihse, David, Pierre och Johan. Här följer en förteckning över de ölsorter (samt en cider!) som vi provade, och de kommentarer vi hade att ge om ölen när vi provade dem (eller snarare: de kommentarer vi hade som jag hann med att nedteckna :), red:s anm.). Kommentarerna speglar framförallt mina (Ihses) åsikter, och i varierande grad även de andras. Kommentarer inom "citattecken" är ibland (men inte alltid) åsikter som någon annan hade och som jag inte helt delar.
Denna sida har egentligen inget annat syfte än att påminna mig om vilka öl jag provade och vad jag tyckte om dem, men om du har någon glädje av den så -- varsegod! Tips om goda ölsorter mottages tacksamt.
| Bryggeri/ölsort: | Dracks av: | Beskrivning/kommentarer: |
| Zeunert's "Årets skörd" | Alla | Mesig, ingen höjdare. |
| John Smith's Bitter | Ihse | Besk, lite blaskig, relativt god. Lättdrucken. Växer i smaken. |
| McEwan's Export | David | Mycket god (som förväntat). Krämig. |
| Newcastle | Pierre, Johan |
Inga kommentarer |
| Gamla stans färsköl | Alla | Syrlig, fruktig. "citron". Distinkt doft. Bättre än jag mindes, helt OK. |
| Wexford Irish Cream ale | Ihse | Lite tunn i smaken, fin färg. Mild, mjuk. |
| Abbot Ale | David, Pierre, Johan |
Tydlig karamellsmak, en mycket god ale. |
| Pilsner Urquell | Ihse, Pierre |
Besk, tydlig eftersmak. Ljus. Doften nästan "unken". Komplex smak. "renodlad ölsmak". |
| Samuel Adam Boston Lager | David, Johan |
Syntetiskt, "diskmedel". Drickbar; ingen höjdare. Vackert bärnstensfärgad. |
| Hambleton Nightmare | Ihse | En skotsk mörk, nästan svart ale (från Akkurat). mild, stout-liknande. "varm" smak, smakade nästan rostbiff. Bästa ale:n hittills.. |
| D'arcy's | David | Irlänsk stout (från Akkurat). Helt svart. Mycket speciell doft, "pulveraktig". Bitter-besk smak. Bränd, dragning åt det rökiga hållet. |
| Black Dog | Pierre | Från Akkurat, såklart. Mörk. Mild. Smörsmak. God. En av Davids favoriter. |
| Hell | Johan | Ljus öl från Östersund (?). Helt okej. Påminner dock lite om "citron-YES"... |
| Ushers of Trowbridge: India Pale Ale | Ihse | God ale. Blev vald "Stockholm Beer festival bästa ale 1997". En väl avvägd smak. Lite syrlig. Frisk, fräsch. |
| S:t Peter's Wheat Ale | Johan | Mättande, mäktig. Lång, tydlig eftersmak. |
| S:t Peter's Golden Ale | David | Varm, mjuk smak. "omslutande". |
| Black Adder | Pierre | En cider (obs!), smaksatt av svart vinbär. Dragning åt persika. |
| Samuel Adam's Tripple Bock | David, Johan |
Bränd smak. Väldigt viskös. "som en likör" . Ingen höjdare. Snarare ett alternativ till cognac än en öl. För hög alkoholhalt. |
| Maredsous | Pierre | Lite fruktig, något sur i smaken. Okej. Påminner något om Hell. |
| Chimay (vit) | Ihse | Belgisk trappister-öl. Fruktig, lite syrlig. God, men farligt stark. |
| Lindemans Framboise | Johan | Lambic med hallonsmak. Smakar som förväntat: syrligt och hallon. Nästan syntetisk hallonsmak. Originell smak. |
| Primátor | Ihse | Ljust, tjeckiskt öl. "Mångfaldig", komplex smak. Ljuvligt god. Liten eftersmak, nästan "glatt" mot gommen. |
| Bishop's Finger | Pierre | Ganska mörk ale, viss karamellsmak. Helt okej. |
| Beamish Stout | David | Svart, irlänsk stout. Behöver jag säga mer..? |
| Dent Brewery: Aviator Ale | Ihse | Ljus, dragning åt citron. Doften påminner starkt om Boston Lager. God, men inte den bästa ale:n den här kvällen. |
| Duvel | Johan | Stark trappister-öl (8,5%). "Smakar nötter". Svagt syrlig, dock inte så fruktig som Chimay. Smaken är lätt och "strikt". Skummar vackert, färgen något blek. |
| Slottskällarens bryggeri: "Svart" | Pierre | "Svart". Något tam smak. Påminner om Preimiär (nedan), men tamare. |
| Slottskällarens bryggeri: "Premiär" | David | Påminner om Gamla stans färsköl, men sämre. |
That's it.
Copyright © 1998 Magnus Ihse.