[----------------]

Nooras örtagård - Citrontimjan

[MAIN] Tillbaka till
örtagården

[*] Introduktion

[*] Odling av örter

[*] Användning

[*] Örter A-Ö

Svenska namn
Latinska namn
Månadens örter 2005
Månadens örter 2004
Månadens örter 2003

[*] Recept

[*] Min örtdagbok

[*] Smått och gott

[*] Information in English

Citrontimjan

Latinskt namn: Thymus citriodorus
Familj: Lamiaceae
Svenska namn: Citrontimjan
Typ: perenn, kan odlas på balkong, kan odlas i kruka, kan odlas på friland.

Klicka här för att se alla foton med denna ört

Beskrivning:
Flerårig marktäckande växt, c:a 5-10 cm hög. Citrontimjan liknar timjan, men är lägre och har ofta ljusare och rundare blad. Den finns i flera färgvarianter, och passar utmärkt som kantväxt eller marktäckare. Blommar i juni-juli med vita eller rosa blommor. Doften påminner om timjan med ett tydligt inslag av citron. På bilden intill syns en plantering med citrontimjan (längst fram) och vanlig timjan.
Växtplats/odlingstips:
Odlas på friland i väldränerad jord. Enklast är att köpa färdiga plantor, då citrontimjan växer ganska långsamt. Kan även odlas på balkongen, men kan då ha svårt att övervintra.
Skörd och användning:
På grund av det låga växtsättet ger citrontimjan en ganska mager skörd. Toppa stjälkarna och låt bladen torka på stjälken innan de repas av.
Citrontimjan används som timjan, och passar utmärkt till t.ex. fiskrätter.
Denna sida är skriven av Noora Peura, nooras_kryddor@stacken.kth.se, http://www.stacken.kth.se/~noora
[----------------]