![[----------------]](/~noora/images/herb_line.gif)
Nooras örtagård - Gräslök
![[MAIN]](/~noora/images/herb_flower.gif)
Tillbaka till![[*]](/~noora/images/herb_small_b.gif)
Introduktion
Svenska namn
Latinska namn
Månadens örter 2005
Månadens örter 2004
Månadens örter 2003
Gräslök
Latinskt namn: Allium schoenoprasum
Familj: Alliaceae
Svenska namn: Gräslök
Typ: perenn, kan odlas på balkong, kan odlas i kruka, kan odlas på friland, vildväxande i Sverige.
Klicka här för att se alla foton med denna ört
Beskrivning:Flerårig lökväxt, c:a 30 cm hög. Bladen är smala, runda och ihåliga. Blommorna är violetta. Smakar och doftar mild lök.
Växtplats/odlingstips:
Gräslök är en av de mest lättodlade örterna. Den trivs på friland i hela landet, och går utmärkt att odla i kruka. Man kan så gräslök från frö eller köpa färdiga plantor. Gräslök på kruka som säljs i grönsaksdisken går ofta att plantera om i större kruka eller plantera ut i örtlandet. Se till att gräslök i kruka inte blir för blöt, eftersom den då kan ruttna. Gräslökstuvor går bra att dela, och blommorna producerar rikligt med frö.
Skörd och användning:
Klipp de färska bladen nära roten. Gräslök används oftast färsk, men kan både torkas och frysas. Om man ska ha gräslök i varm mat bör den tillsättas precis innan serveringen, eftersom den annars tappar sin smak. Blommorna kan användas som dekoration eller torkas som eterneller.