[----------------]

Nooras örtagård - Kvanne

[MAIN] Tillbaka till
örtagården

[*] Introduktion

[*] Odling av örter

[*] Användning

[*] Örter A-Ö

Svenska namn
Latinska namn
Månadens örter 2005
Månadens örter 2004
Månadens örter 2003

[*] Recept

[*] Min örtdagbok

[*] Smått och gott

[*] Information in English

Kvanne

Latinskt namn: Angelica archangelica
Familj: Umbelliferae
Svenska namn: Kvanne, Angelika
Typ: tvåårig, kan odlas på friland, vildväxande i Sverige.

Klicka här för att se alla foton med denna ört

Beskrivning:
Kvanne är en stor tvåårig växt och blir under andra året uppemot 2 meter hög. Blommorna är vita och sitter i stora flockar.
Växtplats/odlingstips:
Kvanne kan sås från frö ock ibland kan man även hitta den som färdig planta i plantskolorna. Den växer även vild på vissa ställen. Den trivs på skuggiga och fuktiga platser. Observera att kvanne tar mycket plats både i höjdled och i sidled!
Skörd och användning:
Kvannens blad kan användas till ört-te och finns i många färdiga teblandningar. De skördas före blomningen och torkas. Kanderade kvannestjälkar är en klassisk dekoration på bakverk.
Denna sida är skriven av Noora Peura, nooras_kryddor@stacken.kth.se, http://www.stacken.kth.se/~noora
[----------------]