Nooras örtagård - Mynta
|
Svenska namn
|
MyntaLatinskt namn: Mentha Klicka här för att se alla foton med denna ört Beskrivning:Myntor är fleråriga, ofta 20-40 cm höga. Bladen sitter oftast parvis på stjälken. Blommorna är ofta rosa eller vita. Myntorna har en tydlig mintdoft, som varierar beroende på art. Arterna är många och bildar dessutom gärna hybrider med varandra.
Grönmynta, Mentha spicata är kal och ljusgrön med lång stjälk. Krusmynta är en krusbladig variant av grönmynta, Mentha spicata 'Crispa'. En del myntor, t.ex. vattenmynta och åkermynta, växer vilda i Sverige, och andra har förvildats. Myntor är mycket lättodlade och sprider sig lätt via rotskott. Om man inte vill ha mynta i hela örtlandet kan man plantera den i stora krukor eller begränsa dem på annat sätt. Det är enkelt att föröka mynta från rotskott eller sticklingar. Skörd och användning: Skörda mynta innan den blommar. Torka bladen på stjälk eller repa av dem före torkningen. Använd färska blad som dekoration på desserter och i drinkar. Torkade blad är utmärkta till te. Pepparmintste är ett klassiskt medel vid förkylning. Om andra växter med "mynta" i namnet: Förutom Mentha-släktet finns det flera växter med ordet "mynta" i det svenska namnet. Dessa ska ej förväxlas med myntor. Alla av dem är inte ens ätliga. Kontrollera alltid det latinska namnet innan du använder en "mynta". Här är några exempel på "falska" myntor: Kungsmynta, Origanum vulgare, även känd som oregano. Detta är en vanlig kryddväxt, men smakar inte mint. Temynta, Monarda didyma. Detta är en populär krydd- och prydnadsväxt med aromatisk doft. Den är som namnet antyder mycket bra till te. Kattmynta, Nepeta cataria. Kattmynta odlas som prydnadsväxt. Doften är aromatisk och har en lätt mint-ton. Många katter är förtjusta i kattmynta och rullar sig gärna i den. Drakmynta, Physostegia virginiana. Drakmynta odlas som prydnadsväxt och har så vitt jag vet ingen använding som krydd- eller medicinalväxt.
|
|