![[----------------]](/~noora/images/herb_line.gif)
Nooras örtagård - Kungsmynta
![[MAIN]](/~noora/images/herb_flower.gif)
Tillbaka till![[*]](/~noora/images/herb_small_b.gif)
Introduktion
Svenska namn
Latinska namn
Månadens örter 2005
Månadens örter 2004
Månadens örter 2003
Kungsmynta
Latinskt namn: Origanum vulgare
Familj: Lamiaceae
Svenska namn: Kungsmynta, Oregano, Vild mejram
Typ: perenn, kan odlas på balkong, kan odlas i kruka, kan odlas på friland, vildväxande i Sverige.
Klicka här för att se alla foton med denna ört
Beskrivning:Flerårig ört, c:a 20-30 cm hög. Har små ovala blad som sitter parvis på stjälken. Vid blomningen i juni-augusti grenar sig ofta stjälken i tre stjälkar nära toppen. Blommorna är rosa och sitter i klasar i toppen.
Grekisk oregano, Origanum vulgaris ssp. hirtum är mindre till växten än den vanliga, och mer aromatisk. För odling till krydda rekommenderas grekisk oregano.
Växtplats/odlingstips:
Oregano går bra att så från frö. Försök få tag på frö till grekisk oregano (kan finnas bl.a. hos Rara Växter, se länksidan), eftersom den har betydligt mer smak. Den "vanliga" oreganon, som jag föredrar att kalla kungsmynta, förlorar lätt sin smak vid torkning. Oregano trivs i soligt läge och vill ha väldränerad jord. Den sprider sig lätt genom rotskott och kan nästan bli till ett ogräs. Det går även bra att odla oregano i kruka.
Skörd och användning:
Skörda stjälkarna innan oreganon blommar. Repa gärna av bladen från stjälkarna före torkning. Oregano är en klassisk krydda i det italienska köket och är nästan obligatorisk i pizza och många pastarätter.