Nooras örtagård - Salvia
|
Svenska namn
|
SalviaLatinskt namn: Salvia officinalis Klicka här för att se alla foton med denna ört Beskrivning:Flerårig buske, normalt c:a 50 cm men kan växa upp till en meter i höjd. Bladen är långsmala, c:a 7 cm långa, ofta grågröna till färgen. Blommar i juni-juli med lila blommor på långa stänglar. Har en mycket kryddig doft. Det finns även brokbladig salvia, som oftast odlas som prydnadsväxt. Växtplats/odlingstips: Salvia är enklast att köpa som färdig planta. Den trivs på soligt men skyddat läge i väldränerad jord. Den har ibland svårt att klara vintern om den står för utsatt. Den salvia som kan köpas i grönsaksdisken är ofta svag och har dessutom flera plantor i samma kruka, men om den planteras över i större kruka kan åtminstonde ett par av plantorna klara sig. Skörd och användning: Blad och hela kvistar skördas innan blomningen och torkas i knippen eller utspridda på tidningspapper. Torkad eller färsk salvia passar bra i grytor och såser tillsammans med t.ex. timjan och rosmarin. Salvia kan också användas i ört-te tillsammans med andra örter. Salvia är lätt antibiotiskt, och har använts mot infektioner i mun och hals. Salvia bör inte ätas i stora mängder, då det innehåller ämnen som är skadliga i höga doser. Om andra Salvia-arter: Salvia-släktet innehåller många arter som är populära som prydnadsväxter. Det är dock bara kryddsalvian, Salvia officinalis, som används till krydda och som läkeört. Om "white sage": Växten som i USA heter "white sage" ska ej förväxlas med salvia och Salvia-släktet, trots namnet (salvians engelska namn är sage). White sage har latinska namnet Artemisia ludoviciana och är av malörtssläktet. På svenska heter den vitmalört. Örten används som rökelse i rituella sammanhang.
|
|