Nooras örtagård - Recept |
|
|
Klyftpotatis med rosmarinKlyftpotatis är ett smalare och godare alternativ till pommes frites. Den här klyftpotatisen är lätt att göra, eftersom potatisen inte behöver kokas.
Ingredienser: Sätt ugnen på 175 grader. Skala 3-4 stora potatisar per person och skär dem i klyftor. Smörj en långpanna med lite olja (t.ex. olivolja) och bred ut potatisklyftorna på långpannan. Pensla potatisarna med lite olja och strö över rikligt med rosmarin. Stek i ugnen i 30-40 minuter eller tills potatisarna fått färg och är mjuka. Salta lätt och servera med en god sås till t.ex. stekt kött eller kyckling. |
|