[----------------]

Nooras örtagård - Recept

[----------------]

[MAIN] Tillbaka till
örtagården

[*] Introduktion

[*] Odling av örter

[*] Användning

[*] Örter A-Ö

[*] Recept

[*] Min örtdagbok

[*] Smått och gott

[*] Information in English

Klyftpotatis med rosmarin

Klyftpotatis är ett smalare och godare alternativ till pommes frites. Den här klyftpotatisen är lätt att göra, eftersom potatisen inte behöver kokas.

Ingredienser:
potatis (3-4 st per person)
(oliv-)olja
rosmarin
salt

Sätt ugnen på 175 grader. Skala 3-4 stora potatisar per person och skär dem i klyftor. Smörj en långpanna med lite olja (t.ex. olivolja) och bred ut potatisklyftorna på långpannan. Pensla potatisarna med lite olja och strö över rikligt med rosmarin. Stek i ugnen i 30-40 minuter eller tills potatisarna fått färg och är mjuka. Salta lätt och servera med en god sås till t.ex. stekt kött eller kyckling.

Denna sida är skriven av Noora Peura, nooras_kryddor@stacken.kth.se, http://www.stacken.kth.se/~noora
[----------------]