Tillbaka till
örtagården

Introduktion

Odling av örter

Användning

Örter A-Ö

Recept

Min örtdagbok

Smått och gott

Information in English

Pasta med örter och vitlök

När man inte orkar laga avancerad mat och inte har så många ingredienser hemma, men har en balkonglåda fylld med färska örter, kan man passa på och frossa i lyxigt goda men billiga ingredienser.

Ingredienser:
valfri pasta, c:a 100 gram per portion
parmesanost
olivolja
en vitlöksklyfta
rikligt med färska örter, t.ex:
oregano
gräslök
basilika
timjan

Koka pastan i lättsaltat vatten. Riv under tiden örterna i småbitar och skala vitlöken. Häll av vattnet från pastan när den är färdigkokt. Blanda pasta, örter, riven parmesan, pressad vitlök och ett par skvättar olivolja. Servera och njut!