Rikards lätta sockerkaka

4 Ägg Vitan skall vispas för sig (testa genom att hålla bunken uppochner över huvudet, det brukar jag göra; helst över någon annans...)
3 dl strösocker
6 msk kokande vatten
3 dl mjöl med
1-2 tsk bakpulver
175 grader Celcius
ca 40 min

Lätt att göra och god. Pröva gärna med lite vanillinsocker i smeten.

Katharinas KLADDKAKA
Rikard