[----------------]

Nooras örtagård - Isop

[MAIN] Tillbaka till
örtagården

[*] Introduktion

[*] Odling av örter

[*] Användning

[*] Örter A-Ö

Svenska namn
Latinska namn
Månadens örter 2005
Månadens örter 2004
Månadens örter 2003

[*] Recept

[*] Min örtdagbok

[*] Smått och gott

[*] Information in English

Isop

Latinskt namn: Hyssopus officinalis
Familj: Lamiaceae
Svenska namn: Isop
Typ: buske, kan odlas på balkong, kan odlas på friland.

Klicka här för att se alla foton med denna ört

Beskrivning:
Isop är en flerårig ört med smala blad. Den blir c:a 40 cm hög. Blommorna är angingen blå, rosa eller vita och sitter i "ax" utmed stjälkarna. Smaken är bitter. Växtplats/odlingstips:
Isop kan sås från frö eller köpas som planta. Den går även att förökas genom sticklingar eller delning. Den är mycket lättodlad. Isopens blommor lockar till sig bin och humlor. Skörd och användning:
Isopens blommor är ätiliga och kan användas färska som dekoration eller i t.ex. sallader. Bladen kan skördas under hela växtsäsongen och användas färska eller torkade som krydda i små mängder.
Denna sida är skriven av Noora Peura, nooras_kryddor@stacken.kth.se, http://www.stacken.kth.se/~noora
[----------------]