[----------------]

Nooras örtagård - Svarta vinbär

[MAIN] Tillbaka till
örtagården

[*] Introduktion

[*] Odling av örter

[*] Användning

[*] Örter A-Ö

Svenska namn
Latinska namn
Månadens örter 2005
Månadens örter 2004
Månadens örter 2003

[*] Recept

[*] Min örtdagbok

[*] Smått och gott

[*] Information in English

Svarta vinbär

Latinskt namn: Ribes nigrum
Familj: Grossulariaceae
Svenska namn: Svarta vinbär
Typ: buske, kan odlas på friland, vildväxande i Sverige.

Klicka här för att se alla foton med denna ört

Beskrivning:
Buske, omkring 1 m hög. De svarta bären sitter i klasar och mognar på sensommaren.
Växtplats/odlingstips:
Svarta vinbär odlas i många villaträdgårdar. De klarar sig bra i de flesta jordar. Läs mer om skötsel av svartvinbärsbuskar på t.ex. Odla.nu.
Skörd och användning:
Svartvinbärsblad ger ett utmärkt örtte. Plocka dem helst innan bären har börjat mogna, då smaken i bladen är som starkast. Bladen kan användas bärska eller torkas utspridda på t.ex. en tidning. Bären kan frysas, torkas, eller kokas till saft och sylt.
Denna sida är skriven av Noora Peura, nooras_kryddor@stacken.kth.se, http://www.stacken.kth.se/~noora
[----------------]