Tillbaka till
örtagården

Introduktion

Odling av örter

Användning

Örter A-Ö

Recept

Min örtdagbok

Smått och gott

Information in English

Dipsåser

Dipsås är gott till grönsaker och chips och mycket lätt att göra själv.

Ingredienser:
Gräddfil, creme fraiche eller naturell youghurt,
Färska örter och andra kryddor efter smak (se förslag nedan)

Rör ner kryddorna i gräddfilen, creme fraichen eller youghurten, smaka av och servera! Om du använder youghurt och vill ha såsen tjockare häller du först youghurten i ett kaffefilter och låter det stå i 20 minuter.

Gräslöksdip
Hackad gräslök, örtsalt.

Örtdip
Blandade färska örter, t.ex. dill, gräslök, timjan och basilika, örtsalt.

Vitlöksdip
En liten klyfta vitlök (pressad), hackad dill, örtsalt.